sábado, 10 de marzo de 2007

Treball de recerca

El meu treball de recerca tracta sobre la xocolata, i encara que al principi volia que estigués una mica relacionat amb la química, no ho vaig conseguir. Però, tot i així, vaig aprendre moltes coses sobre la xocolata que abans no sabia.
En el treball parlo sobre la història, l'elaboració i la composició de la xocolata. Pel meu gust era massa teòric, per això vaig afegir un apartat en el qual m'entrevisto amb persones responsables de la produccio, així podia visitar la fabrica i veure com fabriquen la xocolata.
Un altre dels aparts interesants és en el que parlo dels beneficis d'aquesta per la nostra salut, en el qual desmenteixo alguns dels mites sobre la xocolata, com per exemple que produeix acne.


Si hagués de tornar a fer el treball m'agradaria reduir la teoria i afeguir més part pràctica, fent una mica de xocolata, encara que seria una mica díficil, perque necessita un munt de maquinària, o bé, anar a veure més fàbriques.

1 comentario:

Eva Tarrés dijo...

mmmm..amb el que m'agrada la xocolata!!Ja m'explicaras això de que no provoca acné!Ho hem de difondre i eliminar rumors!:)